Жара подняла мировые цены на продовольствие на максимум за 3,5 года

Главными причинами роста индекса стала жаркая погода и повышение цен на энергоносители. Эти факторы привели к увеличению цен на зерновые, масла и сахар.

В частности, индекс цен на зерновые вырос за месяц на 3,4%, а по сравнению с июлем 2025 года — и вовсе на 6,9%. Например, пшеница за месяц подорожала на 5,8%. Здесь свою лепту, кроме жаркого лета в ключевых странах-производителях, внесла ситуация с логистикой в Черном море.

Подорожание растительных масел за месяц составило 2%. Сейчас индекс цен на них находится на максимуме с лета 2022 года.

Индекс цен на сахар вырос на 5,6%. Здесь ключевое влияние, кроме жаркого лета, оказал Эль-Ниньо. Ранее мы писали, что, по прогнозам экспертов, больше всего из-за аномального потепления поверхностных вод в Тихом океане могут подорожать кукуруза, кофе, какао и пшеница.

Зато в июле впервые с начала года снизились мировые цены на «молочку» (минус 0,7%) и мясо (минус 2,8%).

В апреле из-за конфликта на Ближнем Востоке индекс ФАО уже поднимался на максимум с 2025 года.

В Беларуси в июле продукты подешевели на 0,3%.