Сеть пекарен Brioche закрывает свое заведение в Новой Боровой. А где откроет новое
Заведение на улице Леонардо да Винчи будет работать до 31 июля. Оно открылось в Новой Боровой семь лет назад в формате придомовой пекарни.
Это было очень тяжелое для меня решение, к которому я шла морально более года, — призналась Галина Корсак. — Потому что, как любой бизнесмен, я очень сильно привязываюсь к своим проектам и полностью отдаю себя своему делу. Мы очень гордились и любили эту пекарню, но, наверное, пришло время остановить этот проект.
Также предпринимательница анонсировала открытие нового заведения в жилом комплексе рядом с Цнянским водохранилищем:
Совсем скоро мы порадуем вас нашей первой франшизой в «Северном береге», которая откроется этой осенью. В общем, мы не стоим на месте.
Первая пекарня Brioche появилась в Минске 12 лет назад на улице Сторожевской. Также сегодня работают пекарня этой сети на улице Татарской и ресторан-бистро на проспекте Победителей. В заведениях представлены французская выпечка и круассаны, торты, пирожные, конфеты, веганские сладости, хлеб. В ресторане-бистро можно полноценно позавтракать, пообедать или поужинать.
В середине июля мы рассказывали, что на улице Зыбицкой в Минске закрывается блинная «Дэпо».
А в начале июля на улице Раковской в Минске приостановила работу крафтовая пекарня «Лён». Ее представители сообщили, что «арендодатель полностью отключил подачу всех коммунальных услуг и произвел смену замков в помещении». О том, что заведение закрывается, мы рассказали еще в середине июня. Но позже представители пекарни опубликовали пост в соцсетях, где заявили, что появилась возможность, которая может дать проекту шанс на спасение.