От дискаунтеров до фирменных мясных лавок. Рассказываем о главных трендах белорусского ретейла

Александр Ильин
Белорусский ретейл переживает смену трендов. Торговые сети активно развивают форматы, растут продажи непродовольственных товаров, а производители мяса и птицы открывают собственные фирменные магазины. Об этих и других тенденциях рассказала директор компании Retailmarketing Татьяна Закжевская на IX отраслевом бизнес-форуме по управлению ассортиментом CATMAN в Минске.
От дискаунтеров до фирменных мясных лавок. Рассказываем о главных трендах белорусского ретейла
Фото:  Дмитрий Крусь / БМК

По данным аналитиков, в стране завершается стадия экстенсивного развития торговых сетей. Теперь фокус розничного бизнеса сместился на повышение эффективности и развитие мультиформатности. 

Татьяна Закжевская
Татьяна Закжевская,
директор группы компаний RetailMarketing

— Мы изучаем динамику торговых площадей в Беларуси с 2014 года. В 2025-м их объем впервые превысил 8 млн квадратных метров, а индекс обеспеченности населения торговыми площадками находился на отметке 880+ квадратных метров на тысячу человек, опережая многие страны Европы, — говорит Татьяна Закжевская. — Сейчас мы выделяем два ключевых процесса. Во-первых, с лета прошлого года идет некоторое снижение объема площадей, и на сентябрь 2026-го этот показатель составляет 7,49 млн квадратных метров.

Во-вторых, развивается мультиформатность. Данные этого года по 25 крупнейшим продовольственным сетям показывают следующее распределение: 20% торговых площадей занимают хард-дискаунтеры, 10% — софт-дискаунтеры, почти 60% приходится на классические торговые залы (магазины «у дома», супер- и гипермаркеты). Такая вариативность дает покупателю возможность выбирать подходящий вариант и по ассортименту, и по цене. 

Отдельно стоит отметить рост специализированных сетей — фирменных магазинов по продаже мяса и птицы.

Ставка на рентабельность квадратного метра

Эксперт подчеркнула, что тренд на оптимизацию затрагивает весь розничный рынок Беларуси. За последние полтора года общее количество торговых объектов в стране снизилось на 7,5%, а совокупная площадь ретейла сократилась на 500 тыс. кв. м.

— В принципе, это хорошо. Значит, ретейл следит за бизнес-моделью. Ему важно, чтобы магазины были эффективны. Иногда для этого необходимо немного сокращать их площадь, — отметила спикер.

Каждый третий торговый объект в Минске покупают в новых жилых домах

Рост продаж непродовольственных товаров

От дискаунтеров до фирменных мясных лавок. Рассказываем о главных трендах белорусского ретейла
Фото: OL

Еще одним устойчивым трендом стал рост непродовольственного сегмента (non-food). Многие годы продовольственная и непродовольственная группы находились в паритете по долям рынка, однако в 2023 году промтовары начали показывать опережающую динамику и закрепились в этом статусе. По данным национальной статистики, продажи непродовольственных товаров в денежном выражении растут быстрее продуктов питания: в 2025-м и первом полугодии 2026 года их доля составила 54% против 46% у продовольствия. 

По мнению аналитиков, это связано с насыщением продуктового рынка. 

— Покупательская способность в Беларуси устойчиво растет. По продовольственной группе уже произошло определенное насыщение, и покупатель начал переключаться на товары не первой необходимости. Это естественный этап в цикле развития потребления FMCG, — пояснила Татьяна Закжевская. 

Реагируя на это, продуктовые сети развивают ассортимент категории non-food. Параллельно растет и специализированная розница: крупный непродовольственный ретейл («Билд», «ОМА», Mile, Fix Price, «Три цены» и др.) за прошедший год увеличил свои площади более чем на 46,4 тыс. кв. м.

АЗС как значимый канал продаж

От дискаунтеров до фирменных мясных лавок. Рассказываем о главных трендах белорусского ретейла
Фото: OL

В структуре розничной торговли продолжают укреплять позиции автозаправочные станции. Этот канал генерирует значительный трафик и демонстрирует высокую конверсию продаж. Сегодня АЗС сопоставимы с классическим ретейлом и крайне интересны производителям. 

— У некоторых станций трафик сопоставим с гастрономом или супермаркетом. Это полноценный канал продаж с очень большим количеством чеков. Мы встречаем объекты, через которые проходят 1200–1400 человек в день, — подчеркнула эксперт.

Лидером в этом сегменте выступает сеть «Белоруснефть» (41,4 тыс. кв. м торговых площадей). В четверку ключевых игроков также входят «ЛУКОЙЛ» (5,7 тыс. кв. м), «Газпромнефть» (3,9 тыс. кв. м) и «А-100» (3,8 тыс. кв. м). 

Реновация старых объектов

В перспективе ближайших лет одной из ключевых задач для менеджмента розничных сетей станет модернизация действующих магазинов.

— Наши торговые залы, открытые 10–20 лет назад, стали уже «взрослыми». Поэтому на текущем этапе перед нами встает непростая задача: разрабатывать новые экономически обоснованные концепции и постепенно освежать объекты, — резюмировала Татьяна Закжевская. 

«Завтра придем — а там пустые полки?» Как производители и МАРТ обсуждали долю белорусских товаров в магазинах